Capodanno in Scena a Villa Maremonti

Cantante, sax, magia, Dj set nei sapori d’eccellenza per una notte che racconta emozioni.

Menù di pesce

• Antipasti

  Tris di Mare
  • Gamberone argentino bardato con lardo di Colonnata su crema di zucca mantovana
  • Fagottino di salmone affumicato ripieno di scarola e stracciatella
  • Baccalà mantecato su pane di segale tostato al profumo di timo e limone

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  Primi Piatti

  • Paccheri al pesce spada con crema di melanzane e pomodorino confit
  • Riso Carnaroli alla polpa di astice su letto di sugo ai crostacei

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  Secondi Piatti

  • Turbante di spigola su letto di spinaci e maionese all’aglio nero
  • Filetto di rombo arrostito con crema di zucca e petali di carciofi fritti

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  Dolce

  • Semisfera al cioccolato bianco con cuore cremoso alla fragola
  • Panettone della tradizione

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  Alla Mezzanotte

  • Lenticchie e cotechino
  • Calice di spumante (dolce o secco)

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  Bevande

  • Acqua inclusa

• • Vino alla carta dalla nostra cantina

Quota € 115 a persona richiesta prenotazione 3459009595

Servizio navetta con Hotel convenzionati zona Senigallia